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      游魯迅故鄉(xiāng)之樂【原攝】

      2011-11-19 06:26:37 老土豆 閱讀:2689 積分:130  
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      紹興魯迅故里 @老土豆

      我們幾位博友去魯迅故居拍攝后,臨走時還到孔乙已吃茴香豆店捎帶幾袋饋贈親友,共享漫游魯迅故鄉(xiāng)之樂。

      茴香豆是紹興幾乎所有酒店四季常備的一種下酒物。用干蠶豆(當(dāng)?shù)厝私辛_漢豆)泡浸 后瀝干,與首香、栓皮、食鹽和食用山茶人鍋,放上適量的水,用文火慢煮,使調(diào)味品汁從表 皮至豆肉吸收,持水分基本煮干后,離揭鍋冷卻,即成苗香豆。這種茵香豆是青黃色。表皮起 皺,豆韌軟耐嚼,清香味甘。由于魯迅先生在《孔乙己》筆下真風(fēng)情寫到百年咸亨老酒店吃茴香豆 。因而隨小說的傳播而聲國內(nèi)外。 現(xiàn)在,這種傳統(tǒng)食品已成了旅游者的“紀(jì)念品”,許多外賓在參觀了魯迅紀(jì)念館后,無不慕名趕到附近的咸亨酒店,要一碗酒,買一碟菌香豆,體驗—下當(dāng)年孔乙己的生活”。p1天真的童孩
      紹興魯迅故里 @老土豆
      p2一對天真的童孩
      紹興魯迅故里 @老土豆
      p3孔乙已吃茴香豆
      紹興魯迅故里 @老土豆

      p4孔乙已店

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