雖然在八大菜系里面，東北菜沒有列在其中，但這并沒有妨礙它的“占領(lǐng)”全國人民的味蕾，甚至被稱為“第九大菜系”。即使在遠(yuǎn)離其發(fā)源地的廣州，東北菜也能像木棉花一樣，開得熱烈。東北菜講究吃的豪爽，吃的過癮，一菜多味、咸甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，不拘泥于細(xì)節(jié)，頗有東北人的氣質(zhì)。去東北旅游的人們，不必拘謹(jǐn)，暢快地享受豐富又實(shí)惠的東北佳肴吧！也歡迎留言告訴小編和久久的驢友們，你的美食推薦哦～

遼寧

印象遼寧味

遼寧飲食文化以山東菜系為根基，融合了朝鮮族、滿族、蒙族在內(nèi)的東北少數(shù)民族文化特色。豐富的遼菜中，咸鮮、香辣、五香、甜咸、酸辣、甜香等口味菜品較多，十大美食有老邊餃子、滿漢全席、扒鍋肘子、珊瑚海虎翅、南瓜魚翅盞、宮廷八珍、太河雙鮮、群龍祝鶴、帥府雙螺、雙顏雙味蝦。沈陽還聚集了一大批老字號地方特色飲食，為丹東的朝鮮美食、大連的海鮮、阜新的蒙餐等均極富地域性特點(diǎn)，也很不錯。

★推薦美食地

沈陽老邊餃子館：沈河區(qū)中街路208號(玫瑰大酒店對面)

沈陽李連貴熏肉大餅：和平區(qū)中山路4甲1號(近沈陽站機(jī)電大廈對面)

沈陽中街冰點(diǎn)歡樂餐廳：朝陽街附近(近玫瑰大酒店)

沈陽寶發(fā)園名菜館：大東區(qū)小什字街天源巷1號

沈陽興順夜市：皇姑區(qū)明廉路

大連品海樓：中山區(qū)北斗街46號二七廣場內(nèi)（近魯迅路）

大連大梁骨頭總店：五四路151號(擁警街23路車站旁)

丹東泰白海鮮燒烤大全：江城大街56號(百盛對面)

丹東全州拌飯館：六緯路與一經(jīng)街交口(酒歌城對面)

★推薦美食特產(chǎn)

不老林糖，海鮮干貨，盤錦大米，南果梨，沈陽老龍口白酒等。

吉林

印象吉林味

吉林物產(chǎn)豐富，尤其是長白山地區(qū)、西部草原和松花江，山珍野味非常多，代表名菜有長白山珍宴、參芪藥膳席、人參雞、清蒸松花江白魚、鹿茸羹、白扒松茸磨、查干湖胖頭魚等。吉林民族風(fēng)味的食品也很多，如滿族的八大碗，朝鮮族的冷面、辣白菜，熗拌菜、家常涼菜、醬沾菜則是典型的吉林農(nóng)家菜肴。

★推薦美食地

長春東方肉館總店：隆禮胡同492號(百匯街與隆禮胡同交匯處西南角)

長春王記醬骨頭館：西民主大街1059號

延邊全州拌飯：參花街新興小區(qū)底商(內(nèi)西市場附近)

延邊金達(dá)萊烤肉冷面：海蘭路388號(明珠大廈對面)

延邊豐茂烤串：團(tuán)結(jié)路與同仁胡同交匯處路南

吉林烏拉滿族火鍋：龍?zhí)秴^(qū)烏拉街鎮(zhèn)古城春酒家(近中心醫(yī)院)

吉林福源館：船營區(qū)河南街117號

吉林老白肉館：船營區(qū)松江西路13-19號(臨江門大橋西側(cè))

★推薦美食特產(chǎn)

延邊黃牛肉，黑木耳等干貨，梅河口大米，通化葡萄酒等。

黑龍江

印象黑龍江味

黑龍江是全國氣候最低的省份，因此養(yǎng)成了味重咸辣的特色。黑龍江菜系是由本地化的傳統(tǒng)菜和創(chuàng)新菜，風(fēng)味化的民族菜和專業(yè)化的便餐菜組成的，兼含滿漢全席、全羊席、豆腐席、餃子宴、冰雪宴等。黑龍江流域、烏蘇里江畔的魚鮮也極具特色，是不可錯過的美味。代表菜有紅燒大馬哈魚、漬菜粉、東北四大燉（鯰魚燉茄子、豬肉燉粉條、酸菜燉白肉、小雞燉蘑菇）、燴鹿尾、飛龍湯等，比較出名的小吃有哈爾濱紅腸、松仁小肚、老鼎豐糕點(diǎn)等。同時(shí)，受鄰國俄羅斯的影響，所以在此還能吃到正宗的俄羅斯大餐，特別是哈爾濱，俄羅斯風(fēng)情極為濃郁，俄餐餐廳更是選擇頗多，充滿異域風(fēng)情。

★推薦美食地

哈爾濱老昌春餅：道里區(qū)中央大街180號(近上游街)

哈爾濱吳記醬骨燉菜館：南崗區(qū)西大直街208號(近骨傷科醫(yī)院)

哈爾濱老廚家：道里區(qū)友誼路318號(觀江國際錦州銀行對面)

哈爾濱毛毛熏肉大餅：道里區(qū)大安街56號

哈爾濱馬迭爾冷飲廳：道里區(qū)西七道街24號

哈爾濱露西亞西餐廳：道里區(qū)西頭道街57號(中央大街口)

哈爾濱波特曼西餐廳：道里區(qū)西七道街休閑區(qū)53號

牡丹江粟氏天府：東三條路七星街口

大慶一口豬：讓胡路區(qū)昆侖大街65號雪鄉(xiāng)周大姐家庭旅館炒菜火鍋

雪鄉(xiāng)周大姐家庭旅館炒菜火鍋：雪鄉(xiāng)游客服務(wù)中心斜對面

★推薦美食特產(chǎn)

魚子醬，海鮮干貨，哈爾濱紅腸，大米，菌菇等。